Load BalancerのSession Affinity（Persistence）は、現状では前回アクセスからの相対的な時間でなく、
初回アクセスからの絶対時間で管理されるので注意が必要です。
以下のようなことが起きえると思います。
Session Affinityを24時間に設定
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サイトを訪れる
↓
23時間55分後、再びサイトを訪れる
↓
ショッピングカートに商品を入れる
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精算ボタンを押す
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別のオリジンサーバに振られ、カートの中身は空に。
多分何れ機能追加されるとは思いますので、現状での注意点になります。